제주특별자치도 주거복지센터가 임대주택으로 이주한 주거상향 가구를 대상으로 요리 교실을 지난 19일 운영했다고 오늘(22일) 밝혔습니다.

고시원, 비닐하우스, 숙박업소 등 열악한 주거환경에 거주하는 주거상향 가구의 경우 부엌 시설 부족 문제로 요리하지 못하는 경우가 많았습니다.

이에 새로운 안정적 주거지에서 요리라는 일상의 즐거움을 되찾고 균형 잡힌 식생활을 능력 향상을 강화하기 위해 기획됐습니다.

이번에 진행된 요리 교실은 한라조리직업전문학교에서 전문 강사와 함께 톳 보리밥, 강된장, 제육 덮밥을 직접 조리하며 요리 실력을 키울 수 있는 프로그램으로 진행됐습니다.

백경훈 제주개발공사 사장은 “이번 요리 교실은 단순히 음식을 만드는 시간을 넘어, 주거상향을 통해 새롭게 출발한 분들이 삶의 즐거움과 활력을 찾았으면 한다”고 말했습니다.
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